In het kort
Moldavië, gelegen in Oost-Europa, is een opkomende wijnbestemming met een rijke geschiedenis en diverse wijnregio's. Het land staat bekend om zijn unieke wijnen die voortkomen uit de vruchtbare grond en gunstige klimatologische omstandigheden. Ontdek hier meer over de geografie, druiven, wijngebieden en wijnwetgeving van Moldavië.
Geografie
Moldavië is ingedeeld in vier verschillende wijnregio's, namelijk:
- Vallei van de Prut
- Centrale regio
- Zuidelijke regio
- Codru
De Vallei van de Prut is voornamelijk bekend om zijn rode wijnen, terwijl de Centrale regio bekend staat om zijn droge witte wijnen. De Zuidelijke regio is gespecialiseerd in rode en zoete wijnen, terwijl de Codru regio een diversiteit aan wijnen produceert.
Druiven
Moldavië verbouwt een verscheidenheid aan druivensoorten, waaronder zowel inheemse als geïmporteerde variëteiten. Enkele populaire druivenrassen in Moldavië zijn:
- Rkatsiteli
- Fetească Albă
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Chardonnay
Deze druiven vormen de basis voor de diverse en smaakvolle wijnen die in Moldavië worden geproduceerd.
Wijngebieden
De wijngebieden van Moldavië zijn onderverdeeld in hoofdregio's, subregio's en specifieke plaatsen waar wijn wordt geproduceerd. Enkele van de belangrijkste wijn producerende gebieden zijn:
- Hoofdregio: Vallei van de Prut
- Subregio: Taraclia
- Plaatsen: Ciumai, Ciumai, Copanca
- Hoofdregio: Centrale regio
- Subregio: Codru
- Plaatsen: Cricova, Hîncești, Orhei
- Hoofdregio: Zuidelijke regio
- Subregio: Purcari
- Plaatsen: Purcari, Carpineni
- Hoofdregio: Codru
- Subregio: Criuleni
- Plaatsen: Criuleni, Frumusica
Deze wijngebieden staan bekend om hun unieke terroir en geven de wijnen van Moldavië hun specifieke karakter.
Wetgeving
Wat betreft de wijnwetgeving in Moldavië zijn er strikte regels en voorschriften waaraan wijnproducenten moeten voldoen om de kwaliteit en authenticiteit van de wijnen te waarborgen. De wetgeving omvat onder andere regels over wijnproductiemethoden, etikettering en classificatie van wijnen. Door deze wettelijke voorschriften kunnen consumenten vertrouwen op de kwaliteit en herkomst van de Moldavische wijnen.
Ontdek en geniet van de unieke wijncultuur en diverse wijnen die Moldavië te bieden heeft. Proost!
