Volle rode wijn

Heerlijk te combineren met lichte vleesgerechten zoals lamsvlees.

Licht kruidige rode wijn met een aangename body en volle afdronk kenmerkt deze type wijn. Door de korte houtrijping die deze wijnen vaak krijgt ontstaat er een aangename balans waarbij de zuren nog altijd wel duidelijk naar voren komen.

Frankrijk

  • Bordeaux van de rechteroever
  • Chinon uit de Loirevallei
  • Gamay uit de noordelijek Rhône
  • Merlot uit de  Pays d’Oc

Italië

  • Barolo
  • Rosso Piceno uit Le Marche

Spanje

  • Rioja Joven of Crianza
  • Carignan uit Penedes

Portugal

  • Rode wijn uit Alentejo

Duitsland

  • Rijpe spätburgunder uit de Ahr of Pfalz

Oostenrijk

  • Blend van Zweigelt en Blaufranisch uit Burgenland

Zuid-Afrika

  • Jonge pinotage uit Stellenbosch
  • Pinot Noir uit Overberg

Argentinië

Verenigde Staten

  • Barbera uit Napa Valley